marronsécco
[ MB ] preparazioni gastronomiche
GB marron secchi 'marroni essiccati'

marronsécco
sost. maschile

castagne secche

SC SF

(R.: come si chiamano le castagne secche?) Marronsécchi, marronsecchi. Bòni sono! Ci fa male ’ denti ma son tanto boni, èh!, anche chelli! Forse le castagne secche c’è chi le lessa, a me mi piaccian secche così: attènt’a’ denti!, ma son speciali!

Stufare le castagne l’è pe fare i marronsecchi. (R.: si dice qui a San Frediano?) No perché qui un usava. I marronsecchi li fanno su in montagna. // (R.: ha mai sentito castagne dolci per le castagne secche?) No. Si chiaman marronsecchi noi, codesti.

Z marronsecco 'castagna fatta seccare in forno'

PF marronsecco 'marrone fatto seccare al forno'

DFD marroni secchi 'marroni seccati'

Gradit marronsecco basso_uso 'castagna fatta seccare in forno e poi sbucciata'