annoccare (annòcca)
[ LA ] agricoltura e allevamento
altre fonti 'operazione che si fa più spesso ai maiali malati, facendo loro un taglio nel collo, e ponendovi una foglia di erba nocca, che è una specie di emuntorio' (GB annoccare è riferito a un'operazione di giardinaggio)

annoccare (annòcca)
verbo transitivo

uccidere facendo abbassare il collo e colpendolo con un pugnale, detto di vitelli, agnelli o capretti

SF
annoccatóio spillóne accaprettare

Ma l’annoccatóio serve per le bestie, lo spillóne serviva pe bucare i’ còre a i’ maiale. Capito? I’ maiale un tu l’annòcchi mica. Un ce l’ha qui’… un dà mica i’ collo. Annoccare t’annoccavi le vitelle di latte, le cose… Gli agnelli si scannavano da vivi. Capito? S’accaprettavano e si scannan da vivi. // L’annoccatóio l’è un curtèllo fatto così. Colla doppia lama da tutte e due le parti. Lo sai pe icché serve? Pe ammazzare le bestie, pe annoccàlle. Allo(r)a gni (= gli) si tirava qui, gni si faceva abbassare la testa e gni si tirava qui.