appicciare
[ MB ] procedimenti gastronomici
GB 'di cose, farne piccie o coppie in modo che restino attaccate insieme'

appicciare
verbo transitivo

appaiare e attaccare uno all'altro i fichi secchi, dopo averli riempiti con noci, mandorle e sim., detto anche di altra frutta come le ciliegie

SC SF

bùccola

Appicciare i fichi, fare le picce / Appicciare i fichi / Appicciare l’è solo de’ fichi! / Colla noce dentro... è molto raro! Vendano anche i fichi appicciati! / De’ fichi e basta, però! // Appicciar i fichi. / Appicciare anche le ciliege, da ragazzi si metteva come bùccola. // Si diceva de’ fichi, li dividevano a metà e gl’appicciavano! Prendevano i fichi e li tagliavano a metà, ma non completamente, in modo che in fondo rimanesser attaccati, e li mettevano a seccare su delle assi di legno, poi ci mettevano dentro un po’ di anice e li mettevano due su due, e ti venivano le picce. Si mette ’nsieme ’ fichi. / Appicciare, appicciare l’è una parola meridionale. Appicciare l’è appicciare i’ fuoco. O appicciare vu’ lo volete ’ntendere le picce, de… / De’ fichi secchi. E si mettea dentro la mandorla. / …de’ fichi secchi. E allora si tagliavano, e si appicciavano, si metteano…

Z arc. tosc.

PF region.

Gradit tosc.