asseccatóio
[ LA ] agricoltura e allevamento
altre fonti

asseccatóio
sost. maschile

stanza fatta di graticci che veniva usata per l'essiccazione della frutta e degli ortaggi o anche solo come dispensa

SF

L’è una stanza che praticamente vien fatta di graticci, cioè fatta dii… graticci, che son de’ legni, intrecciati con del giunco grosso dove si mette a seccare la roba … a siccare (sic) tutta la roba, l’uva, mettere da parte le patate, cipolle… Normalmente l’erano stanze un po’ aperte, avevano le su finestre pe dare la circolazione dell’aria. Una specie, diciamo, di soffitta del fienile. Però questi eran nella casa, sicché c’era la su’ finestra, normale. Era una stanza adibbita (sic) a fà d’asseccatoio, dove normalmente ci mettevan l’uva a seccare. Sicché faceva da asseccatoio ma nello stesso tempo faceva anche da magazzino. Da dispensa anche, in alcuni… prodotti. Pe métte le mele…