battezzare
[ MB ] il buono e il cattivo in cucina
altre fonti

battezzare
verbo transitivo

allungato con l'acqua, detto del vino aperto che dopo qualche giorno perde il suo sapore originario

SC SF

Eh, sì, ha battezzato i’ vino. Sì. L’ha annacquato, ‘nsomma, ecco. (Racc.: quando si dice?) Quande uno fa i’ vino, dice: Io l’ho battezzato, ho messo l’acqua. Pe allungare, per renderlo di più. Che l’ha’ battezzato? Che l’ha’ battezzato? E gnene dic’anc(he) in casa, alla mi’ moglie. C’avev’i’ vino bono, e poi un giorno l’era un sapore, l’altro giorno, siccome l’era di quello sfuso, e’ un è lo stesso sapore. Dico: Che l’ha’ battezzaho? Vòl dire: Che c’ha’ messo l’acqua?

Z scherz. battezzare il vino, annacquarlo

PF scherz. di vino, metterci l'acqua

DFD scherz. annacquare, allungare con acqua

Gradit scherz. battezzare il vino, annacquarlo