brodicchio
[ MB ] il buono e il cattivo in cucina
GB

brodicchio
sost. maschile

di brodo o altra pietanza che risultino molto acquosi, insipidi, poco saporiti

SC SF

Un brodo insipido. // Un brodo lungo lungo. Brodicchio si dice di tante cose: Madonna, chesto coso, gua’, un sa di nulla, l’è un brodicchio… Una cosa spregevole. (R.: saporita?) No, saporita no, brodicchio l’è piuttosto poco saporita.

Gradit basso_uso 'brodo acquoso e insipido; fanghiglia'