campagnòla
[ MB ] procedimenti gastronomici
GB

campagnòla a.
locuzione

fare qualcosa alla campagnola
cucinare qualcosa, in particolare la carne, con gli odori

SF

Una cosa fatta alla campagnola si può dire anche d’un mangiare, dice, guarda… / Fa i’ coniglio alla campagnola, con tutti gli odori.