forménto
[ MB ] pane e farina
GB

forménto 1
sost. maschile

lievito

SC SF

Lo diceva la mia mamma: C’ho da sistemare il formento, domani voglio fare i pane! [E’ incerta] Che si diceva i’ formento… una lievitazione… no eh? [un presente scuote la testa, negando] Invece a me mi sembra… Invece sì. Doveva essere quando lievitava i’ pane, i’ formento.