fortézza
[ MB ] bevande e fumo
GB

fortézza a.
locuzione

andare in fortezza
detto del vino, inacidire

RI

Sì, gl’è andato a male! Per i’ vino che è andato a male: l’è andato in fortezza! Io dico: L’è andato ’n fortezza, eh! Prende... l’aceto…

Z fig. scherz. 'inacidire'