frantoiano
[ AP ] il bosco
parlato spontaneo

frantoiano
sost. maschile e aggettivo

varietà di olivo

SC

Te l’ho detto, io conosco i’ frantoiano, i’ morellino, i’ leccino, i’ moraiòlo, i’ leccino, i’ pendolino, che è quello per innestare, mi pare tu m’avrà’ già ritrovaho questi discorsi. Poi c’è ascolana, sant’agostino, l’ovo di piccione... Ma quelle più specifiche, più... ‘nsomma... Ora va di moda, no?, l’olivo nel giardino anche se dell’olivo un tu sai che fa... Però è una bella pianta, sicché magari tu prendi uno co un bel portamento. Però quelli specifici come del grano, come del mais... Come tu fai a sapéllo? // Sì, l’ho preso un leccino, un moraiòlo.... e poi ce n’è uno, te l’ho detto, mi sfugge, che fa da impollinatore per tutti, che, se uno c’ha un campo d’olivi, tre di quelli l’è bene ce li metta, perché aumenta l’impollinazione. Un mi chieder come funziona, però è così. Ma un mi ricordo come si chiama... I’ frantoiano, dev’essere. Ma non sono sicura, comunque...

Gradit tosc. 'di qualità di olive grosse e ricche di olio'