giallo
[ MB ] bevande e fumo
GB vino che ha i piè gialli, che ha fatto i piè gialli 'del vino rosso che cangiando colore, ha cominciato a guastarsi'

giallo c.
locuzione

avere i piè gialli / le zampe gialle
di vino pregiato come ad esempio il Gallo nero; anche di altra cosa di alta qualità

SC SF RI

Cioè, quando i’ vino, dopo tanto tempo, perde un po’ di colore, e poi addirittura diventa marsalato... I’ mi’ babbo dicéa: c’ha le zampe gialle, perché se te lo versi c’ha un’ombra di giallo. Un vino molto vecchio. Che non è detto gl’aumenti la gradazione. Perde molto il colore. I’ vino che ha i’ piè gialli l’è quello bono. L’è i’… Gallo nero. Ch’e’ c’ha… le zampe gialle. / Ah, perché i’ Gallo nero l’è i’ miglior vino di’ Chianti, no? / Però come altre cose, si può applicare anche a altre cose. Per dire: Questa cosa l’è bona, la c’ha le zampe gialle.