gózzo
[ MB ] carni
GB

gózzo
sost. maschile

parte dell'animale macellato corrispondente all'inizio dell'esofago, che di solito si dà ai cani

SF

I’ gózzo l’è questo. L’è i’ pomo d’Adamo. L’è l’esofago, apìto? La fine dell’esofago che s’attacca alla lingua, allora l’è i’ gózzo, quello lì. (R.: Si mangia?) Noo, più che attro l’è roba da cani.