graziato, aggraziato
[ MB ] il buono e il cattivo in cucina
GB aggraziare 'dar grazia. Rendere più gradito agli occhi o al gusto'

graziato, aggraziato
aggettivo

del vino, che ha un sapore gradevole

RI

I’ vino che ha molta grazia sì, si dice. Che gl’è un vino già stagionato, pastoso, addirittura noi si dice: Madonna, gl’è un vino, gl’è un giulebbe! Pisciato dagl’angioli! Tutta roba... che ha grazia. Si sente in bocca: graziato. Questo s’è sentito, e lo dicano ancora. Noi si dice, pe i’ vino: gl’è aggraziato, ragazzi!