intinto
[ MB ] preparazioni gastronomiche
GB com. 'salsa delle pietanze'

intinto 2
sost. maschile

sugo, salsa per condire la pasta

SF

Prima s’usava. / La mi’ mamma la diceva: E’ vo a fà l’intinto. Ora si dice: si fa i’ sugo… // Oddìo, prima, intinto si diceva anche i’ sugo: Ho fatto l’intinto. ’Nvece ora no, si dice i’ sugo.

Z raro 'salsa, sugo, intingolo'

PF raro ' il sugo delle vivande, intingolo'

Gradit tosc. 'sugo, intingolo'