invaiolare
[ LA ] agricoltura e allevamento
GB 'dell'uva, quando sul principio della maturazione comincia a prendere il colore'

invaiolare
verbo intransitivo

mostrare il colore che testimonia l'inizio del processo di maturazione; iniziare il processo di maturazione, detto specialmente delle olive

SC

L’uva che la c’ha i’ vaiòlo. Cioè, la c’ha le macchie tipo vaiolo. Però io, onestamente… io non l’ho sentiho dire, èh! / Invaiolata io intenderei che sta già… L’è ni’ colore. / Aspetta… La comincia… la comincia a maturare? Ah, ecco. Sì. / Perché quello si pò dì dell’olive, si pò dir anche dell’olive… / Ecco. Più dell’olive. Òhhh! Ora sì. <>Ma io dell’uva un l’avevo mai sentiho dire. / Che dell’uva si dice quella bianca. Sai, quella bianca l’è un po’…. Però, in ogni modo, pòl esser giusto lo stesso. / Dell’oliva mi torna. Dell’olive sì. Che la comincia a maturare.

Z lett. invaiare

PF tosc. invaiare

Gradit tosc. invaiare 'dell'uva e delle olive, assumere un colore più scuro per effetto della maturazione'