lésso
[ DQ ] caratteristiche del comportamento
altre fonti non volerla né a lesso né arrosto 'di più persone con opinioni contrastanti, sì che sia praticamente impossibile accontentarle tutte nella stessa equa maniera' (GB: chi la vuole a lesso e chi la vuole arrosto)

lésso c.
locuzione

non volere una cosa né (a) lesso, né arrosto
di chi è difficilmente contentabile

RI

Quando dicevano: quello non lo vuò’ né a lesso né arrosto, si dice. Quello non lo vuole né lesso né, cioè a dire: uno non si contenta. Né lesso, né arrosto: capito? Tu lo... quello un tu lo contenti mai