lonzino
[ MB ] preparazioni gastronomiche
parlato spontaneo
lonzino
sost. maschile
arista di maiale disossata e salata
La lonza l’è la parte de… della… la bazza della bestia. Ti premett’una cosa. Lonzino chiamano anche l’arista di maiale disossata e salata. Lo chiaman lonzino. Però la lonza, ni’ senso della bestia, sono… l’è la bazza. Hìto? (= capito?)