mangiafagiòli
[ AG ] invettive auguri e allocuzioni
GB Fiorentini mangiafagioli, lecca piatti e romaioli

mangiafagiòli a.
proverbio

Fiorentin(i) mangiafagioli, lecca piatti e romaioli / tovaglioli (sotto terra un c'è quattrini, accidenti ai fiorentini!)
modo con cui i non fiorentini, spec. i pisani, scherniscono i fforentini; usato anche con valore positivo dai fiorentini stessi per autorappresentarsi come buongustai, amanti della buona tavola

SC SF
chìe
meglio un morto in casa che un pisano all'uscio

Quello l’è un fagiolaio! Un farebbe altro che mangiare fagioli dalla mattina alla sera! Fiorentin mangiafagioli, lecca piatti e romaioli! // Allora c’era i’ vecchio detto, quando s’era ragazzi: Fiorentin mangiafagioli, lecca piatti e tovaglioli, sott’a terra un c’è quattini, accident’a’ fiorentini. L’era questo, no? (R.: Fiorentini mangiafagioli…) [in coro] Sììì! / Senta come dice: [in coro] Fiorentini mangiafagioli, leccapiatti e romaioli! / Sta zitti (?) sottoterra un c’è quattrini, accident’a’ fiorentini! L’era fra Pisa e Firenze. L’era un… Un’antagonìa (sic). Si dice antagonia? Scusate, eh. / Con chìe? / Con Pisa. Oh! E’ dicevano anche: Megl’un morto ’n casa che un pisano all’uscio. Sicché… / Prima c’era un’altra… un’altra filastrocca: Fiorentini mangiafagioli leccapiatti e tovaglioli, sottoterra un c’è quattrini, accident’a fiorentini… / Un gliel’ho bell’e detto?! / Io la sapevo co’ tovaglioli… / No, ’nvece l’era co’ romaioli. Erano romaioli / Più sbagliato tovaglioli che romaioli… C’è i’ detto... Fiorentin mangiafagioli... / Fiorentin mangiafagioli lecca piatti e tovaglioli, e sotto terra un c’è quattrini... / Fiorentin mangiafagioli lecca piatti e romaioli, sotto terra un c’è quattrini... / E sotto terra un c’è quattrini, accident’a’ fiorentini! Perché ’ fiorentini mangiavan sempre ’ fagioli! / E’ fagioli diciamo l’era una cosa fiorentina e poi... io li fo anche all’uccelletta, alla livornese... / Con le sarcicce! // Fiorentin mangiafagioli, lecca piatti e tovaglioli! (R.: perché?) Perché s’è sempre ritenuto che l’a... l’alimentazione toscana tutto sommato la fosse fatta di cose semplici però che i’ fiorentino generalmente l’era un – come si può dire? – un buongustaio! L’era una bona, una buona forchetta e un buongustaio nello stesso tempo! (R.: si diceva anche a una persona rozza?) Diciamo ni’ senso dispregiativo. Perché quello a un certo momento aveva poche disponibilità per cui, siccome i fagioli a’ tempi de’ tempi gl’era considerato la carne de’ poveri, ci sta che a titolo dispregiativo, sì... gl’è stato un mangiafagioli pe tant’anni e dopo gl’ha fatto ’ cattrini!