mescolanza
[ MB ] frutta e ortaggi
GB 'più erbe minute, mescolate insieme per insalata'

mescolanza
sost. femminile

insieme variegato di frutta o di ortaggi; misto di frutta secca per l'insalata

SF

Lo sa icché si chiamava mescolanza, prima? Se vu vi ricordate, la si faceva sotto Natale. La mescolanza: nocciole, noci, mandorle. Si ricorda?: Dammi tre etti di mescolanza! / Sì. Sì. / Una manciata di chi (= qui), una manciata di là… / Una mescolanza, sennò, la mescolava prima i’ mi’ ortolano. / Sì, la mettevano, dentro un coso di carta. Facevano i’ cartoccio. Usavano fare i’ cartoccio. I’ cartoccio ce l’ha? // Una mescolanza, sì. Di erba. / Diverse cose diverse. / Che sono più cose. Raperonzolii… insalatina di campo, radicchio… / Anche cando la prendeva la frutta, la mi mamma diceva: Che ti do? – diceva la V., allora c’era la V. – / Famm’una mescolanza! Magari, un so: du’ o tre mandarini, du’ o tre melee, la banana. / Però, come sente, l’era una parola prettamente fiorentina.

Z tosc.

PF tosc.

Gradit tosc.