partire (parte, partisce)
[ MB ] procedimenti gastronomici
GB 'ridurre in pezzi, tagliare in più pezzi'

partire (parte, partisce) 2
verbo transitivo

tagliare, di pane o prosciutto

SC SF RI

Che lo partisci te i pane? Tagliare, dividere. Tagliare i’ pane, prima, lo dicevano: Parti i’ pane! Pe tagliàllo. (R.: cosa vuol dire partire il pane?) Taglià i’ pane! (R.: per quali cibi si può usare?) Partire i’ pane... i’ prosciutto... era una parola usata in... – sì – partire: Va’ a partire i’ pane, sì, quello sì. (R.: si dice di cose mai tagliate prima?) Comincia a partire... Ha partito i’ pane... Però non so se si considera l’inizio oppure: vai a partire, gl’ha partito... Io non l’adopro, però quande andavo da, da’ mie’ zii contadini: Gl’ha partito questo, questo e quell’attro: sì!

Z lett. e fig. 'dividere, tagliare'

PF lett. e fig. 'dividere, tagliare'

DFD ant. lett. o region. 'tagliare, fare in parti'

Gradit lett. 'dividere in due o più parti'