pomaròla
[ MB ] preparazioni gastronomiche
parlato spontaneo

pomaròla
sost. femminile

salsa di pomodoro, generalmente cotta con altri ingredienti e usata come condimento

SC SF

Sì, fagioli all’uccelletto / Sono i fagioli con olio, salvia, pomaròla, e ci butti i fagioli quelli sono allo... con anche la salsiccia.

Per noi i’ sugo l’è solo di carne. O co i’ pollo, va bene, che discorso… Però c’è sempre la macinata dentro. Mentre… loro lo chiamano a sugo anche alla pomarola, noi la si chiama a pummodoro.

Z pommarola variante di pummarola

PF pommarola variante di pummarola

Gradit pommarola variante di pummarola