primièra
[ MB ] pane e farina
GB

primièra
sost. femminile

pasta da minestra tagliata in base alla forma dei quattro semi delle carte

SC SF RI
avemarìa, avemmarìa
paternòstro 3593, denti di cavallo 3595, semesanto

Son piccoline, son raffigurate come le carte da gioco… Si chiamam primiera come pasta. // Tagliate a forma di segni delle carte. Quelle ci sono! Perché c’è una varietà, c’è una varietà di, di pasta che addirittura: sì, c’è propio tutti ’ semi della pasta: cuori, picche, mattoni (sic) Ma è roba attuale! Primiera… La primiera? Certo! C’era… Era formato da tutti i semi della de… delle carte. (R.: d’una pasta?) Sì. Tutti i semini. C’è tutti i semi delle carte. Cuori picche e fiori, ecco. C’era tutti questi cosini, piccini, e si faceva la minestra. Specialmente pe’ bambini. // C’era l’avemmarìe, i paternòstri, i denti di cavallo, i’ semesanto… l’arfabeto. / ’Petta, per la minestra quella con tutte… tutte… / La primiera. Quella con tutti cuori, fiori e picche…

Gradit com.