sbròscia
[ MB ] il buono e il cattivo in cucina
GB sbròcia più com. sbroscia fam.

sbròscia
sost. femminile

pietanza insipida, brodaglia

SC SF
troiaio

(R.: ha mai sentito brodaio?) No, unn’ho ma’ sentiho dire. / Brodaglia si dice a Firenze! / No, aspetta… sbròscia! (R: come si dice?) Sbroscia, pe dire un tr… un troiaio: Ha fatto una sbroscia chi (= qui), ’n sa di nulla!

Una sbròscia! Che voleva dire: l’era tutt’acqua. / Questa minestra l’è una sbroscia! Perché un sape(v)a di niente, perché era troppo liquida… / …c’era acqua, un c’era sostanza di brodo. Era lunga.

Z broscia o sbroscia

PF sbroscia tosc.

Gradit sbroscia o broscia tosc.