scalosciare (scalòscia)
[ MB ] procedimenti gastronomici
parlato spontaneo

scalosciare (scalòscia)
verbo intransitivo

del rumoreggiare dell'acqua quando bolle nella pentola

RI

La scalòscia! Vieni! Butta la pasta perché l’acqua la scaloscia! Val a dire: è a i’ massimo dell’ebollizione. Vieni, oh! La pentola la scaloscia!