sciapito
[ MB ] il buono e il cattivo in cucina
altre fonti

sciapito
aggettivo

che non ha sapore; più rar. senza sale

SC SF

staccare il

Sciàpito sì. Sciàpo. Scipito sì. Anzi, più scipito che insipido. Scipito ni’ fiorentino sì. Anzi, molto. Più che insipido. La minestra l’è scipita. Scipito vuol dire che un sa di nulla. Son tutti sinonimi, secondo me. / L’è come la carne la sta nell’acqua, stacc(a) i’ bollore, si leva ogni cosa. Chiamalo brodo, quello. / Scipito vòl dire che non sa di nulla, e che un c’ha ... non solo un c’ha sapore... / Insipido l’è senza sale. Va bene? Insipido non è salato. / Scipito vòl dire un sa di nulla, che è troppo lunga, se ’ c’è i’ brodo l’è troppo lungo un sa di nulla. Così. Io uso molto di più scipìto che insipido, eh. / Insipido vòl dì propio che è insipido. Sciapìto l’è quando l’è sciocco. O scipito. L’è quando un mangiare l’è sciocco, non è saporito. In pratica vòr dire: sa di pòo. // Scipìto l’è lo stesso discorso di insìpido. Uguale. Noi si dice scipìto. L’è un mangiare insipido senza sapore, senza niente. Capito? // che un c’hanno tanto sapore, ma… Sciapite. Si dice: sciapite. Scipite, sciapite, comee… Eh, ma questo si dic(e) ancora: Madonna chesta frutta la un sa di nulla, l’è propio scipi(t)a.