scilióne
[ MB ] il buono e il cattivo in cucina
parlato spontaneo

scilióne
aggettivo

viscido, di cibi come certi funghi o le ostriche

SC

No. L’è scilióne. Scilione se, per dire... – funghi non porcini, sai? I prataiòli, questa roba così – A me... A me un mi garban tanto, son scilioni. Vòl dire: un po’ viscidi. Mi vieni ’n mente ’ funghi, ma non so cos’altro. Icché? Probabilmente uno che assaggia l’ostriche per la prima volta dice: A me... troppo scilione, a me le un mi gar... Sono viscide. Viscide... Che ti ci scivola la lingua, come posso dire.