scolmare
[ CA ] lavori domestici
GB

scolmare
verbo transitivo

togliere la parte superiore del contenuto liquido di un recipiente

SF

Per esempio anche quande una pentola la bolle, e rischia d'andà di fòri, dice: Scolmala, un pochino; tu levi quella schiuma... l'è scolmato; se uno non gli piace la schiuma della birra, la scolma, la leva. Il colmo l'è... il pieno... scolmare volé(v)a dire levare... la prima levata. (Ponte alla Badia)

Z raro 'diminuire la colmatura di qcs.'

PF raro 'togliere il colmo'

DFD 'togliere, eliminare quanto eccede il livello normale o di sicurezza, o il livello voluto'

Gradit basso_uso 'rendere meno colmo'