sfagliarsi
[ MB ] procedimenti gastronomici
parlato spontaneo

sfagliarsi
verbo intransitivo pronominale

sbriciolarsi, detto di cibi di consistenza friabile

SC

(La sbriciolona) è` un insaccato di suino, fatto ’n modo particolare, sbriciolato, in modo che quando tu la tagli si sbriciola, si sfaglia.