tritèllo
[ LA ] agricoltura e allevamento
GB 'più fine della crusca'

tritèllo
sost. maschile

materiale di scarto, prodotto dalla vagliatura del grano, ma anche scarto di lavorazioni o di cibo

SC SF

I’ tritèllo l’è un’altra cosa, perché non è sporco. I’ tritèllo l’è quello veniva dato alle bestie. Il trinciato o il tritèllo dato ai polli. Tritello forse più dato ai polli. Trinciato alle bestie grosse. // Tu metti la farina dentro lo staccio, tu la stacci e ti rimane qui po’ di tritello che c’era e la farina l’è più bianca, più bona.

(R.: Il tritello cos’è?) I’ tritello l’è uguale. Roba che si butta (v)ia: Gua’, buttalo via, l’è tritello. L’è roba tagliata male… (R.: che tipo di roba?) Quarsiasi. Tritello. L’è roba di scarto. (R.: Da mangiare?) Anche da mangiare…

Z 'più fine della crusca'

PF 'più fine della crusca'

DFD sinonim. di cruschello

Gradit agr. zoot. 'sottoprodotto derivante dalla macinazione dei cereali, formato da fini particelle di crusca, di germe e farina, usato spec. come alimento per il bestiame'