imbuZZirsi
[ MB ] il buono e il cattivo in cucina
GB 'mettere il broncio' 'diventare brutto, del tempo'

imbuZZirsi
verbo intransitivo pronominale

di frutta che marcisce dall'interno

SF
ortolano

Può esser una pera ’mbuZZita… l’è perché dentro la diventa nera, l’è poco bona. Pe conto mio. Le s’imbuZZiscano perché dentro le diventano… Fòri le sembran bone, un dito torno torno gl’è tutto bono, e dentro e gl’è i’ marroncino, e la marcisce dentro, ’n parole povere. E io penso che questo dipenda da quarche animale che fa una puntina, e questa la va all’interno intorno a i’ torsolo e che… Ho fatto anche l’ortolano… Madonna, e’ c’era una mandata di pere ’mbuzzihe! Ora gli si dà la córpa a’ frigoriferi. / E’ diventan tutte nere… / Però prima, cand’un c’era ’ frigoriferi e’ si potea trovare anche questo discorso qui… Io penso, non son sicuro, che ’ sia quarche animale che… però, all’esterno non si vede niente, la pera l’è dura abbastanza. Però dentro, cande uno la spacca, intorno a i’ tórsolo l’è tutta marrone. / E c’è i’ ba(c)o. / ’Nsomma, marcita. / O ci pò esser i’ baco ’nvece che marcita. / Ma i’ baco e gl’è un discorso. I’ baco fa, e’ fa la su’ strada, i’ su’ viottolino e via. ’Nvece lì propio una parte e’ diventa marcio, tutto ’ntorno a i’ tórsolo.

Z pop. tosc. 'mettere il broncio'

PF pop. tosc. 'mettere il brroncio, crucciarsi'

Gradit tosc. 'mettere il broncio'