stramutare (stramuta)
[ LA ] mestieri
altre fonti 'spostare, trasportare in altro luogo' (GB tramutare il vino)
stramutare (stramuta)
verbo transitivo
travasare il vino da una botte all'altra in modo da chiarificarlo dai sedimenti
Stramutare… / Sì, stramutare, perché… dopo… lo travasano. / Lo travasano, perché fa la fondaha. E difatti… quande… di solito si apre una bottiglia di vino, va levat’i’ tappo, e fatto un po’ sfogare, perché di solito va fatto riposare, perché in fondo c’è la fondata. Allora piano piano e’ va verzato…
Z tramutare il vino
PF tramutare il vino
Gradit tramutare basso_uso